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通州区市场监管局夜间突查进入常态化 严保疫情期间食

时间:2020-06-27 04:45  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:6月22日20时,永顺镇市场监管所执法人员来到通惠北路,再次对八里桥市场周边的超市、便利店、食杂店和餐馆的食品进货来源进行摸排,督促商家按照疫情防控指引要求做好疫情防控工作。 当晚,执法人员首先来到百度烤肉店,执法人员出示执法证件、说明来意,查

6月22日20时,永顺镇市场监管所执法人员来到通惠北路,再次对八里桥市场周边的超市、便利店、食杂店和餐馆的食品进货来源进行摸排,督促商家按照疫情防控指引要求做好疫情防控工作。

当晚,执法人员首先来到百度烤肉店,执法人员出示执法证件、说明来意,查验了营业执照、食品经营许可证后,向餐馆负责人详细询问了购入的食品原料使用、存放和剩余情况,并索要了食品原材料的进货凭证和登记台账,逐一查看冷柜内的肉蛋制品及水产品的进货来源、供货商信息,防止商家用高风险地区购入的肉类及海鲜制品加工食物。进入餐馆食品原料库房,执法人员对库房内的米、面、油及调料的生产日期、保质期进行了检查,未发现超过保质期的食品原料。

与此同时,另一路执法人员来到了烤肉店隔壁的一家小超市,经过检查,超市销售的进货票据、供货商经营资质文件、进销货台账一应俱全。“所有的预包装食品都是八里桥市场进的货,饮料则是网上下单、厂家直接送货上门的。”超市负责人说。

“6月13日起通州区市场监管局一线执法人员全部停休了。我们在严格做好辖区食品集中交易市场交易场所消杀、从业人员登记摸排的同时,每天组织夜间突击检查,对辖区食品经营单位的从业人员和重点食品实行24小时不间断全覆盖排查。”永顺镇市场监管所所长朱豪杰说,“经过前期的往复式排查检查,经营者的食品安全主体责任意识和疫情防护意识得到了增强,全部严格按照疫情防控指引要求认真做好疫情防控工作,自觉守法诚信经营,经济秩序也变得更加规范。”

当晚的检查一直持续到22时30分,共检查超市、食杂店和餐馆27家。据了解,针对近期北京市发生的新冠疫情,通州区市场监管局以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,全面加强了经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场和超市、便利店、食杂店餐饮服务单位的排查检查力度,全面排查食品安全风险隐患。同时,严格“五类”之外市场主体的疫情防控要求落实,挨家挨户询问进店人员体温监测情况,索要查阅体温监测、场所消毒的登记记录,对经营场所的室内空气流通、环境设施消毒、工作人员个人防护、消费者进店体温测量及防止人员聚集等工作要求落实情况进行指导和规范。

通讯员 裴新军

摄影/裴新军

文/北京青年报记者 王薇


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